नवी दिल्ली: देशाची राजधानी नवी दिल्ली येथील महाराष्ट्र सदनात सार्वजनिक गणेशोत्सवानिमित्त विविध सांस्कृतिक आणि कलात्मक उपक्रमांची रेलचेल पाहायला मिळत आहे. याच उत्सवाचा भाग म्हणून महाराष्ट्र सदनाच्या सार्वजनिक गणेशोत्सव समितीच्या वतीने महिलांसाठी खास पाककला स्पर्धेचे (Cooking Competition) आयोजन करण्यात आले होते. या स्पर्धेला महिला भगिनींचा अत्यंत उत्स्फूर्त आणि भरघोस प्रतिसाद मिळाला असून पारंपरिक चवींची एक अप्रतिम मेजवानी येथे पाहायला मिळाली.
सध्या राज्यभरात आणि राजधानीत गणेशोत्सवाची मोठी धामधूम सुरू आहे. गणेशोत्सवाच्या या मंगलमय काळात नागरिकांसाठी विविध उपक्रम राबवले जात आहेत, जसे की गणेशोत्सवाच्या धामधुमीत शासकीय योजनांचा ‘लोकसंवाद’ मोहीम राबवून नागरिकांच्या शंकांचे निरसन केले जात आहे, त्याच धर्तीवर दिल्लीतही मराठी संस्कृतीचे दर्शन घडवणारे कार्यक्रम उत्साहात पार पडत आहेत.
‘नारळ आणि दूध’: पारंपरिक व नाविन्यपूर्ण पदार्थांची रेलचेल
महाराष्ट्र सदनात आयोजित या स्पर्धेसाठी ‘नारळ किंवा दूध यापासून गोड पदार्थांची मेजवानी’ ही विशेष संकल्पना (Theme) ठेवण्यात आली होती. या संकल्पनेवर आधारित महिला स्पर्धकांनी नारळ आणि दूध या मुख्य घटकांचा सुरेख वापर करून एकापेक्षा एक सरस गोड पदार्थ तयार केले होते.
स्पर्धेत सहभागी महिलांनी घरगुती पद्धतीने अत्यंत चविष्ट, आरोग्यदायी आणि नाविन्यपूर्ण पदार्थ सादर केले. केवळ चवच नव्हे, तर पदार्थांची आकर्षक मांडणी आणि सजावट (Plating & Presentation) यामुळे संपूर्ण स्पर्धेत एक वेगळीच रंगत निर्माण झाली होती.
पाककला स्पर्धेतील विजेत्यांची नावे पुढीलप्रमाणे:
परीक्षकांनी पदार्थांची चव, स्वच्छता आणि सादरीकरण या निकषांवर बारकाईने परीक्षण करून विजेत्यांची घोषणा केली:
- प्रथम क्रमांक: संयुक्ता देशमुख
- द्वितीय क्रमांक: पौर्णिमा रामटेके
- तृतीय क्रमांक: विमला हब्बू
- प्रोत्साहनपर पारितोषिक: शीतल परब
समाजात आणि शेती क्षेत्रातही महिलांचा सहभाग सातत्याने वाढत असून त्यांना नवी ओळख मिळवून देण्यासाठी शासन विविध पावले उचलत आहे, ज्याप्रमाणे महिला शेतकरी प्रमाणपत्र योजना अंतर्गत महिलांना स्वतंत्र ओळख दिली जात आहे, त्याचप्रमाणे सांस्कृतिक मंचांवरही महिलांच्या सुप्त कलागुणांना वाव मिळणे अत्यंत कौतुकास्पद ठरत आहे.
पारितोषिक वितरण सोहळा उत्साहात संपन्न
महाराष्ट्र सदन येथे आयोजित दिमाखदार समारंभात मुख्य सचिव राजेश अग्रवाल यांच्या पत्नी श्रीमती मीनाक्षी अग्रवाल यांच्या शुभहस्ते सर्व विजेत्या स्पर्धकांना पारितोषिके आणि सन्मानचिन्ह देऊन गौरविण्यात आले. विजेत्यांचे कौतुक करताना त्यांनी महिलांच्या पाककौशल्याची आणि कल्पकतेची विशेष प्रशंसा केली.
या पुरस्कार वितरण सोहळ्यास मुख्य सचिव राजेश अग्रवाल, महाराष्ट्र सदनाच्या निवासी आयुक्त तथा सचिव डॉ. श्वेता सिंघल, महाराष्ट्र परिचय केंद्राचे संचालक हेमराज बागुल तसेच जनसंपर्क अधिकारी मनीषा पिंगळे यांच्यासह सदनातील अधिकारी, कर्मचारी आणि स्पर्धक मोठ्या संख्येने उपस्थित होते.